大根を干して醤油と味醂と酢で味付けました

鈴鹿市石薬師に住む従兄弟の畑です。大根10本を頂きました。 

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薄く切って、自宅の物干し竿に、1週間、天日干しにしました。

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干し終わったら、昆布と生姜と鷹の爪を入れ、醤油・みりん・酢(分量で1:1:1)で味をつけました。

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少し取って食してみました。gooです。

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ご飯と一緒に食べてみました。食が進みます。

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来年は、自分の畑で大根を育ててみます。

タグ：300庭造り・園芸 700グルメ 796漬け物 368大根

鈴鹿市石薬師に住む従兄弟の畑です。大根10本を頂きました。 

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薄く切って、自宅の物干し竿に、1週間、天日干しにしました。

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干し終わったら、昆布と生姜と鷹の爪を入れ、醤油・みりん・酢(分量で1:1:1)で味をつけました。

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少し取って食してみました。gooです。

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ご飯と一緒に食べてみました。食が進みます。

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来年は、自分の畑で大根を育ててみます。

コメント 2

私も頑張らないと。。
by テレーズ♪ (2011-05-16 14:29) 

^^!!!(笑)
http://www.gw2goldfinder.com
by buy gw2 gold (2012-09-26 16:59)