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岐阜市のうどん屋「田毎(たごと)」の牛鍋定食・美濃路定食・木曽路定食・飛騨路定食 [食の探索(岐阜県・全県)]

岐阜市で人気のうどん屋があります。「田毎(たごと)」です。
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昼食時、夕食時、いつもお客さんで一杯です。宿場風の内装です。
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牛鍋定食(単品840円、定食1050円)です。すき焼き風です。牛肉がたっぷりです。
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一面が牛肉で覆われています。
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美濃路定食(995円)、飛騨路定食(1050円)です。
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まごめ定食(1160円)、木曽路定食(1050円)です。
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名古屋に近い岐阜の天むす定食と関西風の鍋焼きうどんです。
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この時期、煮込んだうどんが恋しくなります。
江戸時代の木曽路、飛騨路、美濃路などの命名に、一層、体が温もります。



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