北陸代表の富山ブラックらーめん

富山県射水市にある北陸自動車道の呉羽パーキングエリアで、

富山ブラックラーメンと富山ラーメン(1200円)を見つけました。

富山湾のミネラルたっぷりの海洋深層水を使った魚介スープです。

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黒、白　２食ずつ入っています。麺は生・太麺です。

富山湾の海洋深層水を使って練った麺です。

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「富山ブラック黒醤油らーめん」 です。

真っ黒なスープが驚きです。

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辛くて濃厚そうな味ですが、以外にあっさりとしています。

丸鶏と宗田ガツオなどの魚介スープです。

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「富山白エビ塩らーめん」です。

富山の名物「白エビ」、殻干しからダシをとっています。

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 白エビの芳ばしい風味が、あっさりと仕上がっていました。

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北陸自動車道「呉羽パーキングエリア」 の所在地

 富山県射水市山本字二枚田

 

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コメント 17

ブラックラーメン興味あり
by koma (2010-05-06 14:22) 

どちらも美味しそうですね～＾＾
by タニクママ (2010-05-06 15:31) 

koma様
ご訪問ありがとうございます。
第１回東京ラーメンショー２００９で第１位を獲得した富山ラーメンらしいです。

タニクママ様
本日もご訪問ありがとうございます。
どちらか選べと言われてもどちらもおいしいので難しいですよ。
実際のお店に行って食べてみたいものです。
by ほりけん (2010-05-06 16:01) 

塩ラーメン、食べてみたい。
透明スープがいいですね♪
by おおどらねこ (2010-05-06 16:49) 

こんばんは、ここ丹波篠山には美味しいラーメン食べる店
ないのですよ。これは食べてみたいですね、白も黒も。
美味しいと思いますよ。
ご訪問＆コメント頂き有難う，此れからも宜しく。
by 吉之輔 (2010-05-06 19:20) 

美味しそうですね～！
by nao (2010-05-06 21:41) 

これは、美味しそうなラーメンですね～♪
白エビの塩ラーメンも、黒醤油のラーメン、どちらも甲乙つけがたい魅力がありますね☆
富山か金沢か、忘れましたが、イカのスミを使った黒い塩辛がありましたが、
それを彷彿させる黒醤油を、まず、食べてみたいなぁ（A^^;)☆
by うたかたの幻 (2010-05-06 22:26) 

>富山ブラック
太めの麺にスープが絡んで美味しそうです。
by nyankome (2010-05-06 23:15) 

ラーメンもですが、美味しそうな角度な写真、胃袋を刺激されま!!!!
by hiro (2010-05-06 23:34) 

美味しそうですね！
特に黒い方。

by mao (2010-05-06 23:46) 

ブラックが強烈ですね。
でも意外とあっさりとのことなので、
安心しました。
by manamana (2010-05-06 23:47) 

実店舗で喰ってみたい。
でも、富山は遠いです。

by ふぅ (2010-05-07 13:00) 

黒醤油も白えび塩も、おいしそうなですね！
思わず、おなかがすいてきました。
by ケンタパパ (2010-05-08 00:24) 

かなり、美味しそうです　(＠_＠;)
by Amanojack (2010-05-08 20:45) 

北陸道のサービスエリアでこれ見ました。買っとけば良かったです。富山ブラックは御飯と一緒にどうぞ。
by punchiti (2010-05-14 18:49) 

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by buy gw2 (2012-10-05 16:41) 

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