ほりけんガーデンで秋茄子収獲の時期を向かえました [菜園(秋・野菜作り・手料理)]
４月に植えた茄子の苗が(左)、成長して７月には本格的な収獲の時期（左）を迎えました。
９月上旬、夏茄子の収獲を終わりにし、秋茄子の収獲を目指して、古い葉っぱを切り落としました。
９月も中～下旬になると 、再び、新しい葉っぱが成長してきました。
花も付けるようになりました。
実もなってきました。 これが秋茄子です。
収獲した秋茄子をグリルで焼いてみました。
贅沢とまで言われる「秋茄子」を、焼き茄子として頂きました。
ほりけん さん
nice!やコメントを頂いた方には必ず訪問させて頂きます。本来なら一人一人にコメントの返事をしなければいけないところなのですが、仕事の都合上、全員の方にお返事ができなくて申し訳ございません。
ほりけんからのお知らせ
近日中に「東海四季便り」は
「東海四季便り part2」として再スタート致します。
part2もどうぞよろしくお願い申し上げます。
ギリシア紀行(エーゲ海 イオス島)
ほりけんの部屋
堀研究室ホームページ
ほりけんの教育活動
ほりけんの学生の音楽活動
オフィシャルサイト「響明」
応援をよろしくお願い致します。
・
・
なすと味噌 油→ この相性は抜群ですね～。
by ヤッペママ (2010-09-21 15:11)
秋茄子は、嫁に食わすな...時期ですよね～！美味しいものばっかりで見てるだけで太りそうです。（笑）
by ponママ (2010-09-21 16:10)
この茄子の焼き加減といったら素晴らしいですね。秋の味覚で茄子を失念しておりました。
つい最近、茄子の美味しさに気付き眼福ですわ～(･x･)
採りたてホヤホヤを食べる贅沢･･･まさに季節を満喫していますね♪
by 勇者カカキキ (2010-09-21 18:13)
焼き茄子。
大好物です。
生姜たっぷり醤油をたらり。
ビールをゴクリ。
美味いですよね。
by aruiru (2010-09-21 18:50)
秋ナスの収穫素晴らしいです。
我が畑ではナスが一番成長が
悪かったのです。
お水やりに頻繁にいけなかったのが
原因のようで、この猛暑でうまく作れません
でした。途中あきらめて秋ナスへと切り替え
剪定したのですがまだ実に成っていません。
さすがと思いました。
by yoko-minato (2010-09-21 19:34)
美味しそうですね！
どうしてか、うちはトマトやきゅうりは育つんですが、ナスはとんと・・・。
何がだめなんでしょう。
うらやましい・・・
by 和音-waon- (2010-09-21 22:39)
立派な綺麗な茄子ですね。
路地物の秋茄子は太陽の光をいっぱい浴びているいるので、
美味しいですね。
by Live (2010-09-22 00:02)
焼き茄子は最高ですね。
by nyankome (2010-09-22 02:13)
立派なナスですね！
育て方がお上手だったのでしょうね☆
by 帆風琴 (2010-09-23 20:33)
秋の味覚・焼き秋茄子ですね。
子供の頃から、大好きです。
あっち！あちちぃ～って言いながら皮をむいた覚えがあります。
by sakubiwa (2010-09-24 14:01)
秋の味覚・焼き秋ナスですね。
子供の頃から大好きです。あちっ！あちちぃ～って皮をむいたのが懐かしいです。
by sakubiwa (2010-09-24 14:03)
^^(笑)！！！！！！！！！！！！
http://www.gw2goldfinder.com
http://www.mmopaths.com
by cheap gw2 gold (2012-09-29 16:13)