琵琶湖特産の小鮎を型取った『小鮎せんべい』 [地域紹介(滋賀県)]
平成2年、伝統的な町並みの復活をめざした”ながはま御坊表参道”に
和菓子店「大正楼」があります。そこに琵琶湖銘菓の「小鮎せんべい」があります。
その「小鮎せんべい」を企業からお土産として頂きました。
原材料が小麦粉、玉子、砂糖のせんべいです。
北琵琶湖定番のお土産のお菓子のようです。
鮎の形をとったせんべいが出てきました。
小麦粉や玉子を使っているのでほんのり甘みのあるおせんべいです。
ほりけん さん
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なんか形がアユらしくないですね。
でも、食べたくなるような甘い香りは伝わりました。
by SIBA-dog (2010-11-19 15:48)
素朴な味☆いいですね＾＾
鮎の体に「小鮎せんべい」って書いてあるのが
なんともかわいいですね♪笑
by ロータス (2010-11-19 16:31)
おいしそうですね(^^
名前を見て、鮎の味がするのかなーと思っていたら、形由来の名前だったんですね(^^;
by 1969kana (2010-11-19 19:46)
あゆの形のおせんべいですね。栃木にはあゆ最中というのがありますよ。あゆの形のもなかに餡が入っている。
by れもん (2010-11-19 21:14)
明日、湖北へ行ってきます。売ってるかな（＾＾)/
by touristtrophy (2010-11-19 23:28)
顔が・・ちょっと怖い気もしますｗ
こんな素朴なお菓子が一番美味しかったりしますよね♪
by Ｒｏｓｙｍｏｏｎ (2010-11-21 00:16)
^^！！！！！！！！！！(笑)
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by buy gw2 (2012-09-28 17:06)