愛知産業大学工業高校への燃料電池の出前授業 [教育(高校生への授業)]
大根を干して醤油と味醂と酢で味付けました [菜園(冬・野菜作り・手料理)]
ほりけんの自宅周りは「鳥獣保護区」です [地域紹介(生まれ故郷)]
20数年間、毎日、羽田空港を見てきました [地域紹介(東京都)]
雪の中の南極観測犬「太郎と次郎」 [地域紹介(名古屋・港区)]
愛知県常滑市 回転寿司「魚魚丸」の焼きサバ・青葉バッテラ・鳥貝・こはだ・寒ぶり [食の探索(愛知県・全県)]
先日、常滑まで足をのばす機会があり、「魚魚丸 常滑店」に入ってみました。
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店の若い衆が寿司をにぎります。お客の目の前で、鮮魚をさばいてくれるのが嬉しいです。
冬の聚楽園公園で過ごす動植物たち [地域紹介(愛知県・東海市)]
ほりけんの職場から南へ3km行ったところに聚楽園(しゅうらくえん)公園があります。
そこには大きな大仏があり東海市を見渡しています。今は、その公園も冬枯れです。
日本3大稲荷の1つ豊川稲荷への初詣 [地域紹介(愛知県・豊川・岡崎市)]
豊川稲荷は、愛知県豊川市豊川町1番地にある曹洞宗の寺院(神社ではありません)です。正式の寺号は妙厳寺(みょうごんじ)、詳しくは円福山豊川閣 妙厳寺(えんぷくざん とよかわかく みょうごんじ)ですが、一般には「豊川稲荷」の名で広く知られています。日本三大稲荷の1つとされています。
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正月三が日参拝できませんでしたが、まだ、多くの方々が参拝に訪れていました。
建物の下を川が流れたり、境内には、水の流れが自然に取り入れられていました。
春の息吹がする「ほりけんガーデン」の冬 [四季(夏・ほりけんの庭)]
三重県桑名市が本店の「柿安」のショコラ餅 [食の探索(三重県・桑名市)]
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