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伝統の洋菓子、フランス菓子のコロンバン [食の探索(東京都)]

株式会社 コロンバンは、1924年に創業しました。
東京都渋谷区に本店があるショートケーキやクッキーなどを
中心としたフランス菓子を中心にしたお菓子の会社です。
コロンバンの商品の一つ「スティックパイ 銀座の並木」があります。
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スティック状のパイのお菓子です。アーモンド、胡麻、シナモンの3種類があります。
スティックパイは東京駅銘品館中央店限定のものです。 
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岩手県葛巻産の純良バターのみを使用した風味豊かなパイです。
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「アーモンド」
細かく砕かれたアーモンドと砂糖がまぶされています。
さくっとした柔らかいバター風味のパイと香ばしいアーモンドが合います。
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「胡麻」
黒胡麻と金胡麻をブレンドした胡麻がまぶされています。
香ばしさが増してパイ生地と合います。
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 「シナモン」
ココナッツがぶしてあります。シナモンの風味が美味しさを倍増させてくれます。
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東京駅銘品館中央店の所在地:千代田区丸の内1-9-1
 

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ほりけん手造りの庭、3年目の春は今が盛りです [四季(春・ほりけんの庭)]

 ほりけんの手造りの庭に3年目の春がやってきています。
石垣と枕木で積み上げたフェンスに緑がイッパイです。
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枕木と竹垣の向こうに、青々とした「どうだんつつじ」です。
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「オオトクサ [トクサ科 トクサ属]」です。奥に枕木です。
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ピンク色の花が綺麗な「ナデシコ[ナデシコ科ナデシコ属]」です(左)。そこに蝶が舞います(右)。
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イングリッシュ・ラベンダーのヒッドコートです。普通、見慣れたダベンダーとは違います。
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ピンク色のバラです。 植え替えて、昨年は花を付けなかったのですが、今年は・・・
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紫色が綺麗なガーベナテネラです。
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葉っぱが青い「ほうづき(左の写真)」です。白い春菊(ハルギク)の花が咲きました(右の写真)。
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あやめです。今が盛りです。
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真っ赤なアンスリウム(左の写真)とピンク色のサツキです(右の写真)。
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シャクヤクの花です。
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「オオキンケイギク[キク科]」(左の写真)と「アジサイのつぼみ(右の写真)です。
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左の写真はジャガイモの花です。右の写真はイチゴです。
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もみじの新緑も今が盛りです。
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ほりけん、手造りの庭で3年目の春を満喫しています。

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