新名神高速道路の土山SA ケーキ感覚の新しいスウィーツ

 新名神高速道路の土山SA　ケーキ感覚の新しいスウィーツを売る店があります。

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「どら焼きのkoko鼓々」が出します。所謂、どら焼きなんですが、餡が色々なんです。

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どら焼きのあんの部分が色々で、９種類ものスウィーツが入っています。

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９種類の中から、「黒ごまカスタード生クリーム」を１つ買ってみました。

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そのどら焼きの中を覗いてみました。黒ゴマと生クリームが見えます。

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どら焼きの生地も柔らかそうです。「しっとりふんわり」ですね。

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新名神高速道路の土山SAで、ケーキ感覚の新しいスウィーツに出会いました。

 

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新名神高速道路の土山SA レストラン「近江三昧」で食する「コラーゲン豚しゃぶ」

 新名神高速道路の土山SAにあるレストラン「近江三昧」です。

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メニューの中に「コラーゲン豚しゃぶ(1700円)」を見付けました。

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その「コラーゲン豚しゃぶ」を注文しました。

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これが、近江豚の豚肉です。

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麩らしき物も付いています。

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固形燃料で出汁を温めます。

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そして、これがコラーゲンです。

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そのコラーゲンをスプーンで鍋に入れます。

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写真の右はポン酢です。別にゴマ垂れもあります。

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コラーゲンの入った出汁もなるべく飲むようにしました。コラーゲンと聞いただけで、

還暦近いほりけんの肌に潤いが戻ってきたかの様な錯覚(？)に陥っています。

 

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