富山ブラックらぁめん

富山駅近くで「富山ブラックらぁめん」を食べさせてくれるラーメン屋が多くあります。

土産物売り場でも多く見かけます。最近では、富山ブラック、富山の名物の１つと聞きます。

ほりけん、富山出張の折、富山ブラック（3食入り1050円）を自分の土産に買いました。

出汁は、濃厚醤油スープです。店で出される富山ブラックのスープは、真っ黒です　。

出汁があまりに黒いので、かなり薄めに作りました。それでも、まだ、黒いです。

麺はモチモチの極太麺です。ゆで加減で腰は調整できます。スープにコクがあります。

富山は蒲鉾が有名です。昆布を巻き込んだカマボコが富山ブラックには合います。

ほりけん、あまりの黒さに出汁を薄めてしまいましたが、薄めない方がいいですね。

味はグー！です。

東海四季便りの富山ブラックらーめんの記事

2010年5月6日：北陸代表の富山ブラックらーめん

 

 

 

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岐阜県高山市の古い街並みにある色々なお店

小京都と呼ばれる岐阜県高山市です。そこの古い街並みです。平日の夕刻、観光客はまばらです。

高山の古い街並みにある喫茶店です。蔵の中にあります。 

定食などを食べさせてくれます。 

酒屋です。食事も喫茶もＯＫです。

 凹凸堂です。土産物の店です。

 高山の古い街並みでは、歯医者の建物もこうなってしまいま。

 病院も明治時代と言った感じです。

高山の古い街並みでの乗り物は人力車です。 

役場はこんな雰囲気になってしまいます。 

タイムスリップしてしまいそうな岐阜県高山市の「古い街並み」に秋は忍び寄っていました。

 

 

 

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成田第１ターミナルの鶏肉照り焼き

名古屋に住むほりけん、セントレアから成田を経由して海外に出向くことがあります。
そのときには、成田第１ターミナルで時間をつぶします。

 

 第１ターミナルです。

 その第１ターミナルにSnack & Cafe Avionがあります。

ほりけん、時々、利用します。

ラーメンが主ですが、ご飯物もあります。

鶏肉照り焼きを注文しました。

焼き加減がグーです。

 紅生姜とよく合います。

 そこのお茶です。おまけに、野球選手のストラップが付いていました。

なぜ？こんなものが？と思うのですが外国人にバカ受けでした。

 

 

飛行場の中、何でも美味しく感じますが、実際に、美味しかったです。 

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