岐阜県高山駅近くで高山ラーメンを食す [地域紹介(岐阜県・飛騨&高山)]
岐阜県高山市は「高山ラーメン」が有名です。その高山ラーメンの行列のできる店「鼓」です。
「ラーメン」ではなく「中華そば」の暖簾です。
その高山ラーメンです。細めのチヂレ麺です。
だしはさっぱりしています。 僅かにシナチクです。
２枚のチャーシューです。
ラーメンというより昔食べた「中華そば」が当てはまります。
塩分ひかえ目を気にするほりけんですが、気がついたら出汁をほとんど飲み干していました。
ほりけん さん
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中華そば あっさり味ですね＾＾
さらっといけそうな！
おいしそうです＾＾
by ひび (2010-10-07 00:20)
おいしそうです
by arles (2010-10-07 00:43)
シンプルであっさりしてそうですね。
一度食べてみたいものです・・
by taq1956 (2010-10-07 00:51)
これは......！！！
一目見ただけで旨いと判るっ♪＼(＾▽＾o)(o＾▽＾)／♪
by p-can♪ (2010-10-07 03:25)
子供の頃にお店に食べに行った中華そばを思い出しました♪
by hirochiki (2010-10-07 06:06)
昔ながらの中華そばですね。うまそうだなぁ。
by 菅野郁夫 (2010-10-07 14:46)
旨みがあるけれど、さっぱりした後味のスープなんですね♪
とても美味しそうです！(*^_^*)
by じゅりあん (2010-10-07 15:23)
こんにちは
高山に行ったら、ぜひ高山ラーメンを食べてみたいです！(≧▽≦)
by ミムラネェ (2010-10-07 16:37)
高山ラーメンは、
納豆を入れると美味いんです（＾＾）v
by 淳司 (2010-10-07 18:13)
嫁と頂いたのが20年以上前になったりして！
by 茶の間おじさん (2010-10-07 22:35)
飛騨高山は好きな街で、これまで何度も訪れました。
今度行ったときには是非立ち寄ってみたいと思います。
・・・でも私、並ぶのってダメなんですよ（笑）
by ひかるさんぺい (2010-10-09 13:55)
ここではなかったのですが、高山でラーメンをいただきましたよ。あっさりお醤油味が好きなので、ついつい飲んでしまいますよね。^^
by あんず-M (2010-10-19 17:44)