東北大学の先生から「白松がモナカ」を頂きました [地域紹介(東北地方)]
宮城県仙台市にある東北大学の先生から「白松がモナカ」を頂きました。
種類は胡麻、大納言、栗、大福豆の４種類があります。
胡麻のもなかです。
黒胡麻の餡が香ばしく胡麻の風味がおいしいです。
「大納言」です。
甘みもほどよく餡も滑らかです。
「栗」です。
餡の中に栗が入っています。
「大福豆」です。まろやかな甘みがいいですね。
もなかもさくさくと軽やかでお茶ととても合います。
ほりけん さん
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